La glacette o raffredda bottiglie

Un buon vino rallegra una tavola imbandita, fa sì che l’atmosfera diventi subito conviviale ed esalta i sapori del cibo che accompagna. Durante pranzi lunghi, matrimoni o altre cerimonie però le bottiglie che contengono questa bevanda preziosa tendono a scaldarsi troppo – se lasciate sul tavolo per un lasso di tempo abbastanza lungo – alterando e impoverendo il sapore del vino stesso. Per ovviare a tale problema ci si può servire dell’aiuto di un raffredda bottiglie, ovvero di uno strumento in grado di mantenere le bevande fredde al punto giusto anche quando sono fuori dal frigo.

La glacette è il modello più comune, noto e basilare di raffredda bottiglie. Chi non ha mai visto il classico secchiello riempito di ghiaccio che spesso contiene bottiglie di ottimo vino o spumante? Ecco quel contenitore viene chiamato proprio glacette. Di solito queste vengono